Pemasaran hasil produksi memerlukan media promosi yang tepat. Perkembangan teknologi begitu pesat melesat dapat dimanfaatkan sebagai media promosi secara online diantaranya melalui website yang mempunyai jangkauan sangat luas. Media promosi ini dapat terwujud, dengan adanya kemasan yang menarik yang dapat ditampilkan di website. Sebagai wujud Pengabdian pada Masyarakat, tim Jurusan Teknologi Informasi (JTI) Polinema bertujuan untuk memberikan edukasi dan penciptaan website dan kemasan di Koperasi Usaha Bersama (KUB) Mustika Jaya Makmur sebagai rintisan Kampung Kedjoe (Kang Djoe) Ngantang Malang. Diversifikasi susu, menjadi produk olahan keju mozzarella dan cheddar yang dihasilkan anggota KUB, perlu dipromosikan secara luas. Tim PKM mengawali kegiatan ini, dengan menggali informasi pada Ketua KUB, tentang spesifikasi produk yang dapat meningkatkan nilai jualnya, melalui promosi. Selanjutnya dilakukan penciptaan website oleh Tim PKM , yang menginformasikan tentang KUB Mustarika Jaya Makmur, produk olahan susu yang dihasilkan yaitu keju mozzarella dan cheddar, serta informasi pembelian produk. Produk perlu dimasukkan dalam kemasan menarik, dan dapat memberikan informasi lengkap tentang keunggulan dan kandungan nutrisi di dalamnya. Tim PKM memberikan kreasi desain yang menarik, terjangkau oleh masyarakat dan wisatawan yang datang di Selorejo Ngantang. Tim PKM juga mengedukasi pemanfaatan website yang nantinya dapat digunakan sebagai media promosi online secara mandiri pasca masa pengabdian kepada Masyarakat selesai. Anggota KUB, selanjutnya juga dapat mengadopsi desain secara mandiri, tergantung kebutuhan yaitu terkait variasi jumlah berat, dan spesifikasi produk. Dr. Ulla Delfana Rosiani, S.T., M.T Sebagai Ketua Dalam Tim Pkm, Sedangkan Anggota Tim Adalah Dr. Ir. Dwina Moentamaria, MT., Pramana Yoga Saputra, S.Kom, M.MT., Farid Angga Pribadi, S.Kom., M.Kom., Becik Gati Anjari., S,ST.,M.Pd., dan Dr. Ely Setyo Astuti, S.T., M.T
Gambar 1. Demo penciptaan Website Company Profile KUB Mustarika Jaya Makmur oleh tim PKM JTI Polinema
Gambar 1. Menunjukkan hasil penciptaan Website Company Profile KUB Mustarika Jaya Makmur, yang didiskusikan dengan Ketuanya, Bapak Agus. Saat ini jumlah anggota KUB adalah 60 peternak sapi ternak dan memiliki 120 ekor sapi dengan kapasitas produksi susu sebanyak 1000-1200 Liter perhari. Harga jual susu segar dengan kisaran Rp. 7.000- 8.000,- per liter. Maka olahan susu menjadi produk keju mozzarella dan cheddar menjadi andalan untuk dapat menaikkan nilai jual susu. Produk inilah yang menjanjikan dan layak dipromosikan di website. Kemasan produk keju mozzarella dan cheddar, hasil produksi anggota KUB yang telah mengikuti pelatihan sebelumnya, telah memenuhi standart gizi yang ada. Produk ini diproduksi secara home made dan perlu dikemas dengan baik dalam kemasan primer dan sekunder. Kemasan primer dapat menggunakan plastik yang divakum, sedangkan kemasan sekuder dengan menggunakan karton . Desain kemasan sekunder dilakukan oleh Tim PKM Polinema, dengan mencantumkan beberapa informasi. Desain untuk keju mozzarella mencerminkan kesegaran dan kemurnian. Warna putih dan hijau muda digunakan untuk menggambarkan keju yang segar, alami, dan bebas dari bahan pengawet. Gambar keju yang sedang ditarik menekankan tekstur lembut dan khas dari mozzarella, mengundang konsumen untuk merasakan kelezatannya dengan aksen tomat. Kesederhanaan desain memberikan kesan produk yang asli dan tradisional, sesuai dengan asal-usulnya dari peternakan sapi di desa Ngantang. Desain untuk keju cheddar menonjolkan kehangatan dan kelezatan yang klasik. Warna kuning keemasan menggambarkan keju yang matang dan lezat, sedangkan warna cokelat memberikan nuansa kehangatan dan kenyamanan. Gambar keju cheddar dipotong mengundang konsumen untuk menikmati keju ini dalam berbagai cara, baik sebagai camilan maupun dalam hidangan dengan aksen tomat segar. Desain yang bersih dan hangat menonjolkan kualitas dan keaslian keju yang berasal dari peternakan sapi di desa Ngantang. Desain depan, ada logo merk Kang Djoe dengan ilustratif keju. Gambar 2 di bawah ini menunjukkan kegiatan diskusi penciptaan gambar kemasan produk. Gambar 3 dan 4 , menunjukkan desain kemasan keju mozzarella dan cheddar, yang disepakati oleh tim PKM JTI Polinema dan KUB Mustarika Jaya Makmur.
Gambar 2. Diskusi hasil penciptaan gambar kemasan produk keju mozarella dan cheddar oleh tim PKM JTI Polinema
Gambar 3. Hasil penciptaan gambar kemasan produk keju mozarella oleh tim PKM JTI Polinema
Gambar 4. Hasil penciptaan gambar kemasan produk keju cheddar oleh tim PKM JTI Polinema
Tim PKM JTI Polinema, telah melakukan kesepakatan dengan Ketua KUB Mustarika Jaya Makmur untuk kemasan produk keju mozzarella dan cheddar, dengan mengadakan kunjungan langsung ke peternak sapi, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 5, di bawah ini.
Gambar 5. Kunjungan tim PKM JTI Polinema ke peternak sapi KUB Mustarika Jaya Makmur untuk penyerahan hasil desain kemasan produk keju mozarella dan cheddar, 20 Agustus 2024
Adanya penciptaan website dan kemasan produk keju mozarella dan cheddar diharapkan membantu untuk meningkatkan media promosi KUB Mustarika Jaya Makmur. Pasar/konsumen dapat lebih mengenal produk yang berkualitas dan diolah secara higienis dan homemade.
